駒場農園のご紹介
無農薬有機栽培の実践家
旧今市市（現日光市）で無農薬有機栽培を実践している駒場農園は、古くから農薬の人体への危険性を認識し、農薬を使わない農法を研究し実践しています。肥料は籾殻やおが屑を発酵させたもので化学肥料は使いません。
だからお米や野菜の隅々まで肥料の養分が行き渡り、コクと旨味のある作物となるのでしょう。
出荷を待つ野菜たち
有機肥料で育った野菜はやがて出荷の日を迎えます。近くの直売所へ下ろしたり、最近では個人や飲食店での需要も多いそうです。
当ペンションでは開業以来、駒場農園が生産している無農薬有機栽培のコシヒカリを使っています。
土と肥料が違うから、お米の一粒一粒に栄養がたっぷり。お米本来の味が楽しめます。
スーパーなどのお米に比べると驚くほど高価ですが、美味しさと健康のためにも使い続けています。
同じ日光市内でも車で30分もかかる場所にあるため毎月一度、30キロの米を取りに行きます。